Загрузка...

С обыкновенной огородной свеклой мы все знакомы с детства. Как продукт питания она представляет большую ценность, а также наделена очень полезными лечебными свойствами. Сок свеклы – самый полезный продукт, обеспечивающий образование красных кровяных шариков и общее улучшение крови.  Полезные свойства свеклы признали еще в старину и использовали для лечения анемии, кожных и прочих воспалительных процессов.

Полезные свойства свеклы и противопоказанияСодержащийся в красной свекле кальций – гарантия обеспечения общего питания всех физиологических функций организма, а присутствие хлора является прекрасным органическим очищающим средством почек, печени и желчного пузыря. Кальций с успехом стимулирует работу лимфы во всем теле.

В свекле находится бетаин, придающий ей красный окрас, который способствует уменьшению в организме содержания токсичной аминокислоты, стимулирующей сердечно-сосудистые заболевания. Также от бетаина наш организм становится более выносливым.

Все полезные свойства свеклы полностью сохраняются у сырой и вареной свеклы полностью и при длительном хранении.

По содержанию железа она является практически лучшим его источником для организма человека, уступая только чесноку. А по количеству содержащегося йода свекла уступает только морской капусте. Свекла оказывает сильный антиоксидантный эффект и доставляет в наш организм все необходимые вещества.

Какие еще полезные свойства у свеклы? Женщинам она приносит облегчение в критические дни, мужчинам стимулирует мышцы и усиливает либидо. Детям помогает избавиться от аллергии. Свекла является источником витаминов группы B и антиоксидантов. В ней находится редкий витамин U, оказывающий противоаллергическое воздействие, а также стимулирует нормализацию пищеварения.

Витамин Р тоже входит в состав свеклы. Этот биологически активный элемент положительно влияет на состояние кровеносной системы, и сосуды становятся после этого более эластичными. Свекла является кладезем полезных химических элементов и содержит в себе кремний, бор, цинк, медь, калий и магний.

Кроме всего вышеперечисленного, свекла обладает таким полезным свойством, как устранение отложения кальция на стенках сосудов. Это способствует оздоровлению мозга и сердца.


Загрузка...

При регулярном употреблении свеклы из организма выводятся радионуклиды, тяжелые металлы, снижается вероятность онкозаболеваний.

Очень полезным для организма является свекольный сок. Он упреждает появление тромбов в сосудах, поможет при заболевании щитовидной железы. При его употреблении нормализуется микрофлора в кишечнике и повышается резистентность организма к неблагоприятным воздействиям.

Хотя свекла обладает такими полезными свойствами, некоторым людям не нравится ее специфический вкус. Свекольный сок часто разбавляют другими соками. Все остальные соки используют свежевыжатыми. Сок свеклы нужно пить после того, как он два часа отстоится в холодильнике. В это время он избавляется от летучих соединений, которые способны стимулировать неприятные ощущения.

Перед употреблением свекольного сока в него добавляют морковный сок в соотношении 1:5. Со временем суточное употребление свекольного сока увеличивают до полутора стакана. Таким способом пить сок свеклы нужно на протяжении трех-четырех недель. Перед употреблением его нужно немножко подогреть и пить за полчаса до еды. Сок нельзя ни запивать, ни заедать. Такое лечение следует проводить после консультации с доктором.

У вареной свеклы тоже достаточно полезных свойств. Она стимулирует выведение соединений тяжелых металлов, усиливает мочегонное и слабительное воздействие на организм. Больным, имеющим хронический запор и печеночные болезни, нужно употреблять вареную свеклу натощак, приблизительно 100 – 150 граммов. Варить свеклу следует в кожуре в закрытой кастрюле.

Несмотря на все полезные свойства свеклы, и у нее есть противопоказания. Сырую свеклу не рекомендуется принимать при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, так как это может обернуться расстройством. Также нужно быть осторожными людям с пониженным давлением, т.к. свекла содержит вещества, уменьшающие кровяное давление.

Так как свекольный сок содержит щавелевую кислоту, то он противопоказан при мочекаменной болезни. Кроме того, свекла содержит в себе много сахарозы. Это должны знать люди, страдающие сахарным диабетом. Так что выводы делайте сами.

 


Метки: , , , ,



Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Похожие статьи: