Загрузка...

Пшеница является одним из древнейших злаков Земли. Издавна врачи, зная про полезные свойства пшеницы, рекомендовали ее при заболеваниях печени, почек, желудка.  Зерна золотого злака богаты множеством ценнейших для организма человека веществ: витамином Е, укрепляющим сердечно-сосудистую систему и помогающим бороться со стрессами; витамином РР, способствующим расщеплению жиров; витаминами В1, В2 и В6, полезными для кожи, зрения и нервов.

Полезные свойства пшеницыПолезные свойства пшеницы помогут при лечении расстройств желудка, при бронхите, язве, воспалении легких, выведут из организма радионуклиды.

Для лечения дистрофии замочите 100г зерен пшеницы в небольшом количестве воды. Через 2 часа слейте лишнюю воду и промокните зерна салфеткой, измельчите, добавьте по 1 столовой ложке сметаны и меда и ешьте натощак по утрам в течение 1 месяца.

Чтобы улучшить аппетит, замочите 100г пшеницы в небольшом количестве воды на 3-6 часов, подсушите и измельчите зерна в кофемолке. Добавьте в равных частях мед, молоко или сливки. Принимайте полученную смесь натощак в течение месяца.

Для общего укрепления организма залейте 100г пшеницы 3-мя стаканами кипятка, дайте 8-10 часов настояться. Принимайте настой по 0,5 стакана 3 раза в день.

Полезные свойства пшеницы помогут избавиться от приливов  при климаксе: замочите 100г зерен на 1 сутки в воде, пропустите их через мясорубку и залейте стаканом горячего молока, добавьте по 1 чайной ложке сливочного масла и меда. Все перемешайте и ешьте смесь в течение 1-го месяца вместо завтрака. До обеда больше ничего не ешьте и не пейте.

Чтобы использовать полезные свойства пшеницы по максимуму, возьмите на вооружение еще несколько рецептов простых блюд.


Загрузка...

Пресный хлеб: измельчите зерна в кофемолке, на 3 стакана муки возьмите 1 стакан сыворотки из-под простокваши и замесите тесто. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень, соль, тмин, зерна аниса или семена льна. Раскатайте тесто в пласт толщиной не более 2-3 мм и выпекайте, как обычный хлеб.

Пшеничная каша: переберите и промойте зерно, засыпьте в кипящую подсоленную воду и варите, постоянно помешивая 20-30 минут. Снимите с огня и оставьте на 1,5 – 2 час попреть. Подавайте к столу в подогретом виде.

Твердая пшеничная каша: вскипятите 2 стакана воды, всыпьте 1 стакан пшеничной крупы, добавьте немного масла и сварите до полукрутого состояния. Выложите горячую кашу на блюдо, дайте ей остыть, нарежьте кусками, поджарьте на масле и подайте к столу вместо хлеба или крекеров.

Пшеничная кутья: залейте 500г пшеницы холодной водой, сварите до размягчения, откиньте на дуршлаг. Разведите в 1 литре воды 200г меда, добавьте пшеницу, поставьте на огонь и доведите до кипения. Охладите и подавайте к столу.

Пшеничный мусс: замочите зерна пшеницы на ночь в холодной воде, утром сварите их в течение 3-4 часов, по мере необходимости добавляя воду. Протрите горячие зерна через сито, добавьте молоко, масло, варенье или мед. Это сытное и питательное блюдо насытит организм необходимой энергией.

Хлопья из пшеницы по-домашнему: промойте пшеницу и залейте водой. Когда зерна размокнут, через 4-8 часов, сцедите воду. Положите зерна между двумя слоями полиэтилена и хорошенько раскатайте скалкой. Просушите хлопья в духовке. Перед употреблением залейте их кипятком или горячим молоком, добавьте масло или мед (варенье). Сухие хлопья можно хранить в холодильнике до 3-х месяцев.

Какой бы рецепт Вы для себя не выбрали, полезные свойства пшеницы окажут на организм целебное действие.

 


Метки: , , , ,



Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Похожие статьи: