Загрузка...

Среди всех разновидностей йогуртов, предлагаемых современной пищевой промышленностью, самыми полезными, безусловно, являются биойогурты, называемые также «живыми». В них содержатся живые микробные закваски – термофильный стрептококк и болгарская палочка. На упаковках биойогуртов обязательно должна быть надпись, что продукт не подвергался термической обработке. Храниться такой йогурт может только 2-3 дня при комнатной температуре и около 1 месяца в холодильнике. Тогда полезные свойства йогурта принесут большую пользу Вашему здоровью.

Полезные свойства йогурта для здоровья и красотыБиоактивные вещества и молочные ферменты, содержащиеся в биойогуртах, улучшают работу кишечника, повышают иммунитет, приостанавливают гнилостные процессы. Живые йогурты рекомендуются при болезнях желчных путей и печени, фурункулах, туберкулезе, атеросклерозе, ожирении, при гипертонической болезни и многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При ежедневном употреблении полезные свойства йогурта способны даже останавливать рост раковых клеток.

Биойогурты содержат вдвое больше кальция, чем молоко, фосфор, магний, калий, витамины А, В12, Д, хорошо усвояемые белки.

Если у Вас есть желание, живой йогурт можно приготовить самостоятельно: охладите 1 литр кипяченого молока до 40 градусов, добавьте 3 столовые ложки биойогурта, хорошенько перемешайте, оберните посудину теплым полотенцем и оставьте на 5-6 часов для закваски. В готовый продукт перед употреблением можно добавить свежие ягоды, фрукты, мюсли. Полезные свойства йогурта это не уменьшит. А если в йогурт добавить 1-2 измельченные дольки чеснока, то получится отличный соус к картофелю и макаронам.

При гриппе, простуде, частых ангинах рекомендуется смешать по 0,5 стакана биойогурта и воды с  2 чайными ложками меда, слегка подогреть и принимать 2 раза в день по 0,5 стакана.

При нервном напряжении залейте 2 столовые ложки ягод шиповника 2 стаканами кипятка, 10 минут прокипятите и дайте в течение 1 суток настояться. Процедите настой, добавьте 0,5 стакана биойогурта и пейте 2-3 раза в день по 0,5 стакана перед едой.


Загрузка...

При запорах добавьте к 1 столовой ложке йогурта 2 чайные ложки лимонного сока, дайте полчаса настояться, влейте 1 стакан кипяченой воды и перемешайте. Пейте состав за 30 минут до еды по 0,5 стакана.

Помогут полезные свойства йогурта и при менструальных болях: 1 столовую ложку лапчатки гусиной залейте 1 стаканом кипятка, проварите 15 минут на слабом огне, дайте остыть и процедите. Добавьте 1 чайную ложку биойогурта, перемешайте и принимайте 2 раза в день по 0,5 стакана за полчаса до еды.

В период менопаузы целебные свойства йогурта станут для женщин незаменимым помощником: необходимо ежедневно выпивать по 2 стакана обезжиренного молока и 1 чашке биойогурта.

Можно использовать полезные свойства йогурта и в домашней косметологии: при жирной коже смешайте баночку биойогурта с 2 чайными ложками меда и 1 чайной ложкой измельченного миндаля. Осторожно втирая, нанесите полученную массу на лицо и оставьте на 20 минут.

При жирной коже с угрями и прыщами смешайте баночку йогурта с соком 1 лимона, пакетиком сухих дрожжей и 2 чайными ложками крахмала. Хорошенько все перемешайте и нанесите смесь на проблемные места на 10 минут.

 


Метки: , , , , , ,



Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Похожие статьи: