Загрузка...

Бывают ситуации, когда надо сохранить продукты, но воспользоваться холодильником нет возможности: например, он сломался, или на даче, в дороге, когда вырубили электричество или Вы просто размораживаете холодильник в летнюю жару. Сегодня мы расскажем, как сохранить мясо без холодильника в течение нескольких дней.

Пропитайте крепким уксусом хлопчатобумажную ткань, заверните в нее мясо, уберите в закрытую посуду. Этот способ позволит сохранить мясо свежим на 1-2 дня. Перед приготовлением мясо промойте большим количеством холодной воды.

Обложите кусок мяса свежесорванными листьями крапивы или черемухи и заверните во влажное полотенце. Так мясо продержится 2 дня.

 Порежьте мясо на куски по 100-200г и заверните каждую порцию в пищевой пергамент. Растворите пачку соли в 1-2 л воды и уложите в воду завернутые куски. Так можно хранить мясо 2-3 дня.

Обильно натрите кусок мяса соком лимона, положите в эмалированную миску и накройте марлей. Поставьте миску в прохладное и проветриваемое место. Этот способ позволит Вам выиграть пару дней.

Полностью залейте кусок мяса сырым молоком, оно предотвратит появление бактерий на несколько дней.

Можно законсервировать мясо в натуральном пчелином меде на несколько дней.


Загрузка...

Если вытереть мясо насухо и со всех сторон тщательно обтереть растопленным жиром, а затем завернуть в пищевой пергамент и повесить в прохладное место, то мясо продержится 2-3 дня.

Нарежьте мясо на куски, натрите перцем и солью. Храните в стеклянной посуде с крышкой.  

Как сохранить мясо без холодильника больше 2-3-х дней? Пропитайте полотняное полотенце в растворе салициловой кислоты и заверните в нее мясо. Так мясо можно хранить до 5 дней.

Какой бы способ для сохранения мяса Вы не выбрали, обязательно промойте его большим количеством воды перед готовкой.

Надеемся, наши советы, как сохранить мясо без холодильника, помогут Вам при случае.

 

 


Метки: , ,



Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Похожие статьи: