Загрузка...

Как правильно хранить чеснок в квартиреЧеснок – это не только приправа, но и уникальное средство от всех болезней, и каждая хозяйка знает его полезные свойства. Покупать его можно небольшими порциями, чтобы он оставался свежим, но что же делать, если остались запасы с лета, или же собрали хороший урожай? Не выбрасывать же такой драгоценный продукт, но и дома хранить непросто. Не переживайте, решение есть, и мы расскажем вам, как хранить чеснок в квартире.

Существует несколько способов хранения этого прекрасного продукта, но вы наверняка знаете о его особенном и специфическом запахе, который в небольшом помещении может сильно проявляться. Одно дело, если вы живете в своем доме и имеете погреб или большую кладовую, но совсем другое, если чеснок нужно сохранить в квартире. Также методы зависят и от того, в какое время года вы заготавливаете этот полезный продут. Опять же, можно просто приготовить его на несколько недель, или же задача стоит сохранить с лета на зиму. В любом случае, вы получите ответы.

  1. Есть определенные требования к продукту, если вы хотите, чтобы он сохранился надолго. Если ваша задача - сохранить свойства на несколько недель, то эти критерии не принципиальны, но вот в длительном хранении обязательно должны соблюдаться. Чтобы понять, как хранить чеснок в квартире, нужно сначала убедиться, что продукт невредим. Он должен быть здоровым, не иметь повреждений, а покровная чешуя должна быть целой. Крайне желательно, чтобы он был со стеблем или ботвой, если вы сами его выкопали.
  2. Когда продукт подготовлен, давайте его сохраним на долгое время. Для этого необходимо вместе с ботвой положить его сушиться на солнце. Когда пройдет 10 дней, то ботву следует обрезать, чтобы осталось 5-6 см от головки чеснока. Если вы живете в квартире, то хранить его следует в бумажных пакетах или же коробках. Не стоит использовать полиэтиленовые пакеты, так как из полезной добавки он превратится во вредную.
  3. Если вы не знаете, где хранить чеснок, то лучше ставить его на полу на кухне или возле выхода на балкон. Главное, чтобы на него попадали солнечные лучи, которые позволят сохранить все полезные свойства. Если же балкон у вас застеклен, то выход найден, достаточно обеспечить непромокаемость чеснока, иначе он испортится.
  4. Чтобы чеснок не издавал дополнительного резкого запаха, то следует обжечь его немного со стороны корней и со стороны ботвы. Сделайте это с помощью элементарной свечи, и тогда в квартире не будет стоять резкий запах.
  5. Чтобы хранить в квартире такой необычный продукт, можно использовать не менее интересный способ. В этом деле поможет обычная пищевая каменная соль. Возьмите подходящую тару, например, коробку из картона, и засыпьте на дно соли, примерно 3 см.  Далее, выложите на нее чеснок, после чего – опять создайте такой же слой соли. Потом необходимо повторить процесс, пока не закончится чеснок. Хранить тару нужно в сухом темном месте и не надо накрывать крышкой или закрывать коробку.

С помощью применения этих методов, у вас больше не появится такого вопроса, как: где хранить чеснок, чтобы он не мешал жить. Если вы знаете еще способы хранения, поделитесь в комментариях.

 


Метки: , ,



Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Похожие статьи: