Всем известно, что есть такие продукты, которые могут заставить нас съесть больше, чем это необходимо и при этом становится затруднительно контролировать количество пищи. Такие продукты можно назвать провокаторами. И скорей всего, каждый сможет назвать такие продукты в своем рационе, которые настолько сильно нравятся, что становится сложно контролировать их употребление. Они часто соблазняют, и искушение выдают за чувство голода. А в результате этого страдает фигура.
И в этом случае большее значение имеют не вкусовые пристрастия. Можно, скорее всего, говорить о так называемых агентах лишнего веса, которые и являются врагами стройности. В этой статье мы ещё раз расскажем, от каких продуктов толстеют, и попробуем определить их признаки и объяснить принцип действия.
Во-первых, к таким продуктам можно отнести различные усилители, улучшители вкуса, а также ароматизаторы. Все они добавляются в продукты производителями с целью повысить наш аппетит, чтобы мы все чаще и больше покупали их продукцию. И в этом случае часто бывает сложно вовремя остановиться. Совершая покупки, старайтесь обращать внимание на состав продуктов и, по возможности, делайте выбор в пользу натуральных ингредиентов.
Во-вторых, к агентам лишнего веса можно отнести жир, который может замаскировать чувство голода, но только на короткий промежуток времени. С добавлением жира многие продукты становятся вкуснее, и повара ресторанов об этом прекрасно знают, используя различные масла и не жалея их во время приготовления блюд.
В-третьих, сильно возбуждают аппетит острые блюда. Воздействие происходит сначала на уровне вкусовых рецепторов, которые посылают сигнал в головной мозг и далее - желудку. В результате мы ощущаем потребность в добавке, не в силах отказать импульсам нашего мозга.
И, конечно же, стоит сказать о сладких продуктах. Они, как и другие продукты, являются источниками энергии, но, в отличие от остальных, сладости очень быстро усваиваются, превращаются в глюкозу, и мы снова испытываем чувство голода.
Теперь, разобравшись, от каких продуктов толстеют и почему, Вы сможете легко опознать их в своем рационе питания. И если Вы хотите сохранить стройность и подтянутость фигуры, старайтесь сократить потребление этих провокаторов к минимуму.
Спасибо за советы, надо подумать, а то что — то толстеть начала.
Да. Так то оно так, но что же тогда вообще можно кушать без опасности потолстеть? Возможно, как наши предки — употреблять только растительную пищу?
))) Статья рекомендует контролировать количество поглощения «провокаторов» (т.к. обычно мы не можем остановиться, пока не съедим всё, хоть давно уже насытились), а не отказываться от них вовсе.
Сейчас усилители вкуса почти везде добавляют. Сложно бывает что-то купить, чтобы там химии не было. Ну, в сырые овощи-фрукты наверное не добавить усилители, но и там всё химией обработано.
Да, в овощах-фруктах, может быть, нет усилителей вкуса, зато там есть нитраты))
Мне по поводу этих усилителей вкуса запомнился один случай, который произошёл со мной несколько лет тому назад. Пили мы вечером чай, а к нему было какое-то печенье и профитроли с кремом. Накануне мы их тоже ели, и я тогда их съела штуки 3-4. А тут говорю: «Съем один шар, больше не буду, очень калорийно.» Попили-поели, стали заниматься другими делами, а меня просто «гложет» и час, и другой: «Хочу ещё профитролей!» (Я сыта!) Терпела-терпела, потом (считай, уже к ночи) пошла к холодильнику и съела, как из голодного края, ещё 2 профитроля. После этого мне стало спокойно. И больше мы их не покупали, потому что туда добавляют какую-то «заманку», чтобы их ели, ели и ели. А когда нет — и не манится.
Да, сейчас во многие продукты добавляют такие химикаты. Я слышала, что в Макдональдсе во всю еду кладут эти «наркотики», чтобы люди всегда хотели их «блюда».