Как правильно ухаживать за молочным грибом и употреблять его


Как ухаживать за молочным грибом и употреблять егоМолочный гриб, который еще называют кефирным или тибетским, обладает многими целебными для организма человека свойствами. С его помощью можно справиться с некоторыми серьезными заболеваниями, их причинами и последствиями. Но перед его приобретением лучше заранее ознакомиться, как ухаживать за молочным грибом и правильно употреблять его, чтобы это принесло здоровью максимальную пользу. Регулярное употребление продуктов на его основе способствует омоложению и продлевает срок жизни на 10-15 лет.

Кефирный напиток, получаемый в результате брожения этого чуда-гриба, нормализует давление, обмен веществ, работу ЖКТ, выводит токсины, шлаки, аллергены из организма, укрепляет иммунитет, способствует снижению веса, помогает избавиться от последствий длительного приема антибиотиков. Используют его и в качестве масок на волосы или кожу для улучшения их состояния.

Правила ухода за молочным грибом

Как любой живой организм, молочный гриб требует бережного отношения. Сразу после приобретения переложите его в пластиковый дуршлаг или капроновое сито, промойте отстоянной или отфильтрованной водой, тщательно очистив от слизи, поместите в чистую стеклянную либо керамическую емкость, залейте сырым или пастеризованным свежим молоком комнатной температуры, закройте посуду марлей, но не крышкой, чтобы гриб дышал. Затем поставьте его в теплое место, вдали от приборов отопления, не на свет. Примерно через сутки молоко сквасится, сгусток при этом отделится от дна. Аккуратно размешайте напиток деревянной лопаточкой для однородности. Далее процедите полученный кефир, его уже можно употреблять, а с оставшимся в сите грибом заново повторите всю процедуру и делайте так каждый день примерно в одно время.

Как употреблять молочный гриб и ухаживать за нимДля 1 столовой ложки молочных грибов необходимо 0,4-0,5 л молока, которое не должно быть восстановленным, соевым или длительного срока хранения. Если кефир получается слишком кислым, уменьшите количество грибной субстанции или наливайте больше молока. Вся используемая посуда для содержания гриба и ухода за ним должна быть не из металла и чистой, вымытой без применения моющих средств, в крайнем случае помыть ее можно содой.

А если вдруг необходимо отлучиться на несколько дней из дома, то как в этом случае ухаживать за молочным грибом? Можно налить в большую банку, например, трехлитровую, воду пополам с молоком и поместить туда гриб. Возвратившись, нужно тщательно промыть его и залить свежей порцией молока, используя первую сквашенную партию напитка не для питья, а только для косметических целей. Таким образом хранить его можно не более 3-5 дней. Если же предстоит более длительное отсутствие, лучше на это время поручить уход за ним кому-либо другому.

Молодой и здоровый гриб имеет белый цвет, небольшие размеры, напоминая внешне зернистый творог. Ставшие коричневыми, разросшиеся и те, которые не удалось отмыть от слизи, следует выбрасывать.

Как следует употреблять молочный гриб

Кефир, полученный в результате деятельности молочного гриба, пьют 2 раза в день натощак за полчаса-час до завтрака и отхода ко сну по 200-250 мл. В лечебных целях его принимают курсами по 20 дней, делая перерывы между ними по 10-15 дней. Курс лечения составляет около года. В первые дни может повыситься газообразование в организме. При некоторых заболеваниях возможно возникновение болей в животе. Через 10-15 дней состояние обычно нормализуется, деятельность ЖКТ и самочувствие значительно улучшается.

Противопоказания к потреблению

Есть и некоторые противопоказания к употреблению гриба. Это индивидуальная непереносимость организмом молока, беременность, детский возраст до 3 лет. Кроме того, необходимо очень осторожно его принимать при бронхиальной астме и диабете. Крайне нежелательно принимать одновременно с кефиром алкогольные напитки, а если врачом прописаны какие-либо лекарства, разрыв между их приемом и употреблением этого целебного напитка должен составлять около 3 часов.

Теперь вы знаете, как следует правильно употреблять молочный гриб, и как за ним ухаживать. Поделитесь и с друзьями этой статьей при помощи кнопок социальных сетей внизу статьи.

 




Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Загрузка...



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 14
  1. Nino4ik

    Молочный гриб очень выручил меня, когда заболел желудок. Врачи поставили диагноз «прогрессирующий гастрит». Говорили если не лечить, то скоро будет язва желудка. Выписали лекарства, но от них у меня начала кружится голова и чуть в обмороки не падала. Тогда я и начала пить молочный гриб. Через пару дней уже было явное улучшение, а через две недели боли вообще прошли. Теперь я его пью регулярно и даже немного скинула в весе.

    1. admin (автор)

      Да, удивительно полезное вещество, этот молочный гриб. :)

  2. Ирина

    Сейчас в магазинах одна химия продается, в том числе и кисломолочные продукты. Как ни посмотришь на состав — сплошные консерванты и Е Е. Так что кефирный гриб — осталась единственная альтернатива натурального кисломолочного продукта. Только где еще взять в городе натуральное молоко — чтобы его кормить. :lol:

    1. admin (автор)

      Можно брать молоко в мягких пакетах, оно, все-таки, содержит еще натуральные вещества.

      1. Nino4ik

        Лучше все таки брать не магазинное молоко, а у бабушек на рынке. Вот там точно будет живое молоко и без консервантов. Мне кажется в любом городе такие рынки есть, бабули с окрестных деревень привозят и молоко и творог и сметанку…

        1. Irina 5

          Это то да, только если рынок далеко от дома, не находишся за свежим молоком.

        2. Irusja

          Nino4ik, Вы просто замечательная! По Вашему комментарию видно, как Вы хорошо думаете о всех людях, в том числе продающих что-то на рынке! Но мне кажется, что это в советское время бабули привозили из деревень своё молоко, творог, сметанку… Конечно, и в настоящее время люди везут на рынок свои натуральные продукты, но (это чисто моё мнение), мне кажется, что на рынках больше «барыг». И я лично куплю молоко (безо всяких Е) в магазине. Так спокойнее.

    2. Irusja

      Ирина, доброго дня Вам! Вы так скептически отзываетесь о магазинной молочной продукции! Но, если делать свой выбор внимательно и в магазине, заслуживающем доверия, стараться при этом покупать пастеризованные продукты с небольшим сроком годности, то и молочному грибу они придутся по вкусу, и Вам пойдут на пользу.

  3. Irusja

    Натулечка, доброго дня Вам и хорошего настроения! Я с Вами полностью согласна, что можно и в магазине покупать пастеризованное молоко хорошего качества, безо всяких консервантов. Так что при желании найдётся, чем кормить молочный гриб. А вот у меня вопрос такой. Я никогда молочный гриб не использовала, не выращивала, не занималась им. Где его берут изначально?

    1. admin (автор)

      Irusja, насколько я знаю, с нуля молочный гриб (как чайный, например) вырастить не получится, т.к. это не плесень и не гриб, а симбиоз нескольких видов бактерий. Поэтому его берут у знакомых или у знакомых знакомых)) Ну или покупают, сейчас появилось очень много подобных предложений в интернете.

      1. Irusja

        Я сейчас почитала ещё раз Вашу статью, Наталечка. Спасибо большое за предоставленную информацию! Целебнейшая вещь — этот молочный гриб, и, в принципе, это реально — использовать его дома для приготовления целебных кисломолочных продуктов. Конечно, надо повозиться с ним, но оно того стоит.

        1. admin (автор)

          Да, возни с ним много. У нас он очень быстро стал разрастаться. Мы уже не знали, куда его деть. Потом руки не доходили постоянно за ним ухаживать, и в итоге бедный гриб умер(( Очень жалко((

          1. Irusja

            Наталечка, здравствуйте! Конечно, очень жалко. А скажите, когда начинает гриб сильно разрастаться, может быть, отделить часть от него, куда-то пристроить попробовать, (даже где-нибудь объявление дать),чтобы оставшийся гриб выжил. Я бы, наверное, завела себе такую «игрушку», вот и пробую разобраться.

          2. admin (автор)

            Irusja, когда гриб начинает разрастаться, его разделяют и раздают излишки знакомым. Всем, кто хотел взять, мы раздали, больше раздавать было некому, пришлось в унитаз даже сливать. С объявлениями как-то не стали заморачиваться.
            Вообще, кисломолочный гриб — вещь очень полезная для организма, стоит его иметь, особенно, если есть дети.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Включите изображения, чтобы увидеть вопрос *