Ещё в X веке укроп приобрел широкую известность, как пряность и лекарство. Хоть родиной этого ароматного растения и являются теплые страны – Египет и Иран, но своей неприхотливостью и стойкостью к холодам оно завоевало любовь и наших огородников.
Укроп содержит массу полезных веществ и витаминов: С, В1, В2, Р, РР, провитамин А, соли железа, калия, кальция, фосфора, сахар, эфирное и жирное масла. Лечебные свойства укропа содержатся и в семенах, и стеблях, и листьях. Настой укропной травы улучшает работу кишечника, действует, как болеутоляющее, мочегонное, отхаркивающее средство. Препаратами, приготовленными из укропа, можно вылечить заболевания сердца, начальную стадию гипертонии, снять спазмы брюшной полости.
Отвары и настои из семян облегчают боли в печени и животе, примочки успокаивают глаза. При воспалении дыхательных путей рекомендуется 1 ст. ложку семян залить 1 стаканом кипятка, охладить. Принимать 4-5 раз в день по 1-2 ст. ложке. Этот же настой пить 2 раза в день до еды по ½ стакана при метеоризме. Укропный чай полезен кормящим матерям, так как способствует лучшему отделению молока. Протирание из укропа отбеливает кожу.
Если печень в порядке, но мучает бессонница, поможет следующий рецепт: 50г семян проварить 15-20 минут на слабом огне в Кагоре или Портвейне, потом укутать плотнее и настоять в течение часа, процедить, отжать. Перед сном выпить 50-60г полученной настойки. И в эту ночь бессонница Вас не побеспокоит.
А чтобы приготовить укропную воду, пригодятся лечебные свойства укропа - фенхеля (аптечный укроп). Настоять 1 ч. ложку измельченных семян фенхеля на 1 стакане кипятка и применять при вспучивании живота, кашле, желудочно-кишечных спазмах или, подсластив немного сахаром, давать по 1 ч. ложке несколько раз в день приболевшим детям.
Не знала, что укроп отбеливает…
Укроп вообще помогает от многих болячек. Мы его недооцениваем.
В укропе масса полезного, надо только правильно применять его
Такая отличная полезная и целебная приправа — укроп!
Лечебные свойства укропа давно известны, это замечательное растение. Спасибо.
все понятно ,но как пользоваться укропом для отбеливания не поняла.
Смачивайте в настое укропа салфетку (или вату, марлю), кладите на лицо на 15-20 минут ежедневно или через день. А ванная с сухим укропом отбелит всё тело.
Замечательная статья. Главное актуально!
Обожаю укроп, и не знала, что он и от бессонницы помогает. Жаль, кагора нет, а то бы сегодня испробовала рецепт)
А укроп и фенхель — это разные растения.
Спасибо за пояснения. А укроп, действительно, помогает от многих недугов. Все в одной статье и не опишешь.
Насколько я знаю — фенхель — это сладкий укроп.
Фенхель и укроп — хоть и чем-то похожие, но разные растения, относящиеся к одному семейству Зонтичных. Для примера — репа, брюква и редька тоже ведь можно сказать, что они внешне схожи между собой, и тоже относятся к одному семейству, но ведь это совершенно разные растения. Но «укропная вода» действительно делается из семян фенхеля, хоть и называется «укропной».