Какая посуда является вредной для здоровья?

Какая посуда является вредной для здоровья?Сегодня в продаже имеется большое количество самой разнообразной посуды. Только далеко не всю из представленной на рынке можно назвать безопасной. Особенно это касается дешевых изделий сомнительного качества, произведенных в азиатских странах. Да и не все материалы, используемые для изготовления, безобидны. Какая же посуда является для здоровья вредной?


Посуда из пластика

Сегодня в обиходе практически каждый использует разнообразную пластиковую посуду – одноразовые тарелки и стаканчики, контейнеры и многое другое. При несоблюдении правил пользования она может принести здоровью вред. Так, например, одноразовая посуда может быть для горячих либо для холодных блюд, и она должна быть использована по назначению для той или иной пищи. Пластиковые стаканчики не предназначены для крепкого алкоголя, ведь спирт способствует выделению из такой посуды вредных веществ. Контейнеры же имеют определенный срок годности, по истечении которого использовать их не рекомендуется, так как материал изделия со временем начинает выделять элементы, вредные для здоровья.

Меламиновая посуда

Внешне она напоминает фарфоровую, только много легче ее по весу. Она давно уже признана опасной посудой и запрещена к использованию во многих странах. Вполне подойдет в качестве элемента декора на кухне, но не более того.

Посуда из различных металлов

Кастрюли и сковородки бывают очень удобными в использовании и привлекательными внешне, но не все из них являются безопасными для здоровья. К примеру, так всем полюбившаяся посуда с тефлоновым покрытием при сильном нагревании выделяет вредные вещества. Это в большей степени касается дешевых изделий невысокого качества. Но действительно опасной посудой можно назвать ту, в которой антипригарный слой поврежден. Такую сковороду или кастрюлю следует сразу же выбрасывать и не рисковать своим здоровьем.

Вообще любая металлическая посуда может принести вред здоровья, особенно, если на ней есть царапины, сколы и другие повреждения. В этом случае металлы попадают в пищу, а затем уже и в организм человека. Материал посуды тоже имеет большое значение. К примеру, изделия:

  1. Алюминиевые – признаны вредной для здоровья посудой. При взаимодействии с кислотами, содой, солью она меняет свои свойства. В ней нельзя готовить кислые блюда, компоты, кисели, жарить или тушить овощи. Хранить в них что-либо тоже не желательно. Этот металл обладает свойством накапливания в организме, что затем приводит к тяжелым последствиям.
  2. Медная – в процессе нагревания такой посуды выделяются металлические ионы, которые поступают в пищу или напитки, а затем и в организм человека.
  3. Нержавеющая сталь – не рекомендуется хранить долго пищу в этой посуде из-за реакции металлов с продуктами. Опасность несут низкокачественные изделия с добавлением различных сплавов. Металлический привкус пищи после готовки в такой посуде уже говорит об опасности данного изделия.

Сразу определить, является ли посуда вредной для здоровья или нет, может не получиться. Но чтобы максимально обезопасить себя, не следует покупать изделия, если в их качестве вы сомневаетесь.

 




Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Загрузка...




Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 10
  1. Irusja

    Посуду из стали 18/10 (это считается медицинская сталь) хорошо использовать для приготовления пищи, (хранить в ней еду не стоит, как и сказано в статье). Очень хорошо готовить еду в эмалированной посуде (но чтобы эмаль была вся целая, без битин, иначе в еду попадают отравляющие вещества). Кстати, чтобы эмаль была прочнее и дольше служила, в новую посуду надо налить холодной воды, положить 1-2 столовые ложки соли и поставить на самый маленький огонь. Довести до кипения, выключить и оставить с водой остывать. Это всё долго длится, но оно того стоит.

    1. admin (автор)

      Хорошая рекомендация. Спасибо за отзыв, Irusja.

  2. Irusja

    Хочу немного конкретизировать про алюминиевую посуду (особенно про ту, в которой готовят). Когда-то давно я читала про вред,который получают люди для своего здоровья, используя её. Это был целый огромный список по пунктам. Я всё не запомнила, но и того, что расскажу, хватит вполне.
    1. Болезнь Альцгеймера (разрушаются клетки головного мозга, люди теряют память до такой степени, что перестают узнавать близких).
    2.У детей вместо развития головного мозга происходит деградация, потихоньку они становятся дебильными.
    3.Разрушается сетчатка глаза, люди потихоньку слепнут.
    Список был гораздо больше, но и этого хватит.
    Кстати, кола, пиво, всякие слабоалкогольные и другие напитки из алюминиевых банок ведут к тому же.

    1. admin (автор)

      Ужас какой! Было время, когда в нашей семье было несколько алюминиевых кастрюль, другие тогда было трудно найти. Теперь и не знаю, что думать.

      1. Irusja

        Радостного дня Вам, admin, и хорошего настроения! Хорошее настроение будет Вам как щит от всех напастей! Попадание алюминия в организм не сразу приводит к явному разрушительному воздействию. Срабатывает накопительный эффект. Кстати, алюминий попадает в организм, когда мы запекаем что-то в алюминиевой фольге, когда человек принимает лекарства, в состав которых входит Al (например, какие-то гели или суспензии для желудка). Вариантов попадания в организм Al много, но избегать этого можно.

        1. admin (автор)

          Я часто запекаю мясо в фольге. Видимо, придется пересмотреть свои кулинарные навыки((

    2. Irusja

      Я прочитала сегодня ещё раз свой комментарий и увидела опечатку. В п.3 вместо слова «клетчатка» должно быть написано «сетчатка».Приношу свои извинения, я не медик, на эмоциях ошиблась. Но, как говорится, важна суть. Моя мама почти всю жизнь готовила частенько в алюминиевой посуде (удобнее), хотя и эмалированная была, и ей говорили о вреде алюмин. посуды. Отмахивалась, типа — ерунда. А за последний год ей пришлось сделать 2 операции на глаза — стала слепнуть. Вот и думай.

      1. admin (автор)

        Исправила Вашу опечатку: «клетчатку» на «сетчатку». Вот такой каламбурчик получился))

        1. Irusja

          Доброго дня, admin! Спасибо за подмогу! Я даже не предполагала, что это возможно. Наверное, Вы — волшебница! :)

          1. admin (автор)

            Я не волшебница, я только учусь))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Включите изображения, чтобы увидеть вопрос *