Правильное хранение круп, простые советы

Как правильно хранить крупы долгое времяКаждая хозяйка знает, как сложно хранить крупы. То моль в них заведется, то они сырыми станут и испортятся. К сожалению, такие проблемы бывают довольно часто, и справиться с ними может далеко не каждый. Но мы поможем вам в этой проблеме и расскажем про правильное хранение круп, которое поможет избавиться от мелких, но досадных неприятностей.


Сохранить крупу иногда очень важно, а вот решить эту задачу не всегда получается. Вы наверняка использовали массу способов, но ничего не получалось, и это распространенная проблема. Дело в том, что следует правильно подготовить посуду, в которой будет храниться гречка, рис или любая другая крупа. Да, именно посуду, потому что хранение в пакетиках никак не сможет сохранить качество зерна. Давайте рассмотрим, что вам потребуется.

Итак, вы можете воспользоваться специальными баночками, которые продаются в магазинах и супермаркетах. Но зачем же тратить деньги, если наверняка у вас есть в кладовке самая простая стеклянная банка. Ни в коем случае нельзя использовать пакеты или коробки, вы получите массу проблем и неудобств. Как можно хранить крупы в пакете и надеяться на их отличное качество – непонятно. Поэтому сначала достаньте банки.

Тут возникает вопрос – какую банку по объему выбрать? На  самом деле, не имеет никакого значения, но удобней будет хранить в литровой или трехлитровой таре. Естественно, для каждой крупы должен быть свой «домик».

Стеклянную банку нужно подготовить. Как только вы ее достали из кладовой или шкафа, обязательно вымойте ее с моющим средством и простерилизуйте. Далее ее следует высушить и только после этого можно насыпать крупу. Следующим шагом будет закрытие ее крышкой. Если вы собираетесь хранить гречку или пшено годами, то можно вообще закатать, если же нет – то закройте обычной пластиковой крышкой. Еще лучше, если вы сначала постелите на горлышко банки бумагу или пакет, а только потом закроете крышкой.

Хранение круп – дело нехитрое, но, тем не менее, многие допускают ошибку в том, где ставить эти банки. Лучше всего сделать так, чтобы она стояла в прохладном месте, и на нее не попадали солнечные лучи. Конечно, рис не приготовится от солнца, а вот грибок и бактерии очень любят погреться в лучах и поесть ваш рис, или другую крупу. Поэтому выделите на полке в кладовке место для таких банок.

Кроме этого, следует защитить их от моли и жучков. Для этого в саму банку следует положить дольку чеснока на дно, это отличное средство против насекомых в крупах. А вот, чтобы избавиться от этих же «жителей» в шкафу, то положите туда каштаны или веточки лаванды. Если нет веток лаванды, можно использовать эфирное масло. Также следует положить лавровые листья, они будут впитывать влагу, и насекомые не будут заводиться.

Помимо стеклянных банок вы можете использовать современные пластиковые контейнеры, предварительно пропаренные кипятком. Конечно, такой способ не даст вам сохранить ваши крупы долго, но если вы не закупаетесь мешками, то он вполне удобен.

Теперь вы знаете, как правильно хранить крупы, и больше не будете сталкиваться со сложностями в приготовлении пищи, вылавливая насекомых или используя мокрый рис, гречку, пшено и прочие. Успехов!

 




Понравилась статья? Получайте новые советы на почту.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)


Подпишитесь на обновление. Введите свой e-mail:



Загрузка...




Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 19
  1. Nino4ik

    Я храню крупу в бумажных пакетах, которые остаются после сахарного песка. Ни чего не портится.

    1. admin (автор)

      Для сухих помещений вполне пригодный способ. :)

  2. Simonka

    В стеклянную банку с крупой под обычной крышкой жучки каким-то образом всё равно пробираются. И чеснока что-то не слишком сильно они боятся. Пока я этих жучков не извела (а это не быстро) нельзя было оставить крупу в шкафу, кроме риса, в нём они не заводились. А так всё остальное приходилось убирать в холодильник.

    1. admin (автор)

      Может быть, Вы не стерилизовали стеклянные банки?

      1. Simonka

        Да, действительно, в статье написано, что нужно простерилизовать. Я не стерилизовала, банки были чистые, вымытые с моющим средством и высушенные. Но ведь жучки — это не плесень. Они или в крупе, или в помещении. А в общем, не важно, я их всё равно уже извела.

        1. Nino4ik

          А если не секрет, как именно вывели жучков? Может ваши советы еще кому то пригодятся.

          1. Simonka

            Никакого особого секрета здесь нет. На момент вселения в эту квартиру жучки уже были на кухне, а о том, насколько их много, я узнала сразу, как поставила в шкафчик крупы. Я просто убрала крупу из шкафчика и держала её в холодильнике. Туда же положила и все сушёные травы, её жучки тоже любят. И держала всё это в холодильнике примерно полгода. Потом на кухне сделали ремонт, а когда ещё через некоторое время вернула крупу в шкаф, жучков уже не видела. Правда сухофрукты, сухие грибы и травы до сих пор держу в холодильнике на всякий случай, так как они для меня более ценны, чем крупа.

  3. Irina 5

    А я крупы храню в продажной упаковке. Когда много накупишь, сложишь пакетики в кухонный шкаф и никакие жучки не заводятся. Берешь если надо из открытого пакета, остальные все запечатанные.

    1. Simonka

      Вы знаете, жучки целлофановую упаковку спокойно прогрызают, чтобы добраться до крупы. Сама это видела, на упаковке маленькие-маленькие дырочки, а внутри жучки. У Вас, скорее всего, в помещении просто нет их, поэтому крупа и стоит без проблем и в упаковке, и открытая.

      1. Irina 5

        Да наверное, жучков просто нет. Но я храню в кухонных шкафчиках мешочки с лавандой. Может они помогают?

        1. Simonka

          Может быть лаванда и помогла. Но я, когда пыталась бороться с жучками, сначала раскладывала лимонные и апельсиновые корочки, так они совсем не помогли, про лаванду на тот момент я не подумала.

          1. Irusja

            Я раньше раскладывала в шкафах апельсиновые корочки, но, как только запах от них ослабевал, они сами становились объектом поглощения каких-то жучков. Я уже давно храню крупы в банках, как рассказано в статье.

        2. Nino4ik

          А лаванду сами собираете или аптечную берете? Просто собранная наверно сильный запах крупам передает.

          1. Simonka

            Если крупы закрыты, вряд ли пропитаются запахом лаванды. А вот в шкафчике для хранения будет приятно пахнуть))

          2. Irina 5

            Нет, купила в электричке такие маленькие мешочки с лавандой от моли. Запах чувствуется, но он не сильный — продуктам не передается.

          3. Irusja

            Я когда-то слышала (но сама не пробовала, т. к. храню крупы в банках), что можно мешки для круп подержать в концентрированном мыльном растворе (растворить в воде хозяйственное мыло), затем отжать и высушить. В таком мешке никакое насекомое не заведётся.

          4. admin (автор)

            Это, наверное, подходит для платяных мешочков, а не для полиэтиленовых?

          5. Irusja

            Да, конечно! Для платяных мешочков, чтобы они пропитались мыльным раствором. Да ещё лучше будет, если мешочки будут пошиты из какой-нибудь холщовой, хотя бы просто натуральной нецветной ткани. А то ведь иначе при хранении крупы будут поглощать краску из ткани.

          6. admin (автор)

            Очень интересно. Спасибо за пояснение, Irusja.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Включите изображения, чтобы увидеть вопрос *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.